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SOFIA MURA

Dottore in dietistica e scienze della nutrizione umana. Perfezionata in alimentazione, alimenti funzionali e prodotti nutraceutici. Esperta in disturbi del comportamento alimentare. Da sempre appassionata al mondo della scienza e affascinata della chimica degli alimenti.

Il mio lavoro mi permette di usufruire del potere preventivo e curativo del cibo proprio come fosse una medicina per la mente e per il corpo. Cerco inoltre di guidare le persone verso una sana e piena consapevolezza di tutti i nutrienti che quotidianamente introducono nel proprio organismo. Penso che il dialogo con un professionista sia sempre utile e necessario per chiarire falsi miti e dubbi sul cibo che di questi tempi vanno dilagando.

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